灵芝淮杞红枣煲鸡
期末考？下週！😣 姐弟倆似乎功課卷子寫不完… 阿福先生下班後也是繼續忙… 需要補一下啦！ 安神養氣明目強身！ 都說港式煲湯名字長， 今天我就捡重点取名了！ 灵芝淮红枣煲鸡
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食材
- 靈芝 10g
- 淮山 30g
- 紅棗 5顆
- 桂圓 20g
- 枸杞 10g
- 百合 20g
- 蜜棗 2顆
- 雞 半隻
- 水 1200cc
步骤
1. 看過我別的雞湯菜譜的應該都知道，我會提醒大家把這些瘀血摳掉😉
2. 半只雞，肢解成適當大小
4. 再清水沖洗乾淨！
6. 百合用水泡軟洗淨
7. 準備大小適合的鑄鐵鍋，放入雞肉，淮山、靈芝、百合、桂圓、蜜棗
8. 加水
9. 大火煮開
10. 再次瓢掉油跟浮沫
11. 加入紅棗、枸杞
12. 蓋起來，轉小火，燜煮1小時。
13. 時間到！加鹽調味。好了！
14. 一般港式煲湯是不吃裡頭的湯料的！但是這個雞肉好嫩好軟好好吃！
小贴士
- 靈芝提高免疫力，淮山补气益胃，紅棗补血宁神，枸杞益精明目，百合润肺安神，講這麼多就是要告訴你，這湯是失眠、心神不寧、壓力大的人適用。安神養氣明目強身。
菜谱创建于:2018年01月09日 19:54
