肇实灵芝片煲肉骨汤
樱桃家煲的汤，都是原汁原味的，只需加一点点的盐，不添加其它调味料的靓汤，吃出精彩，喝出健康！👍
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食材
- 肉骨 650g
- 土豆 380g
- 胡萝卜 380g
- 大红枣 15g（2粒）
- 黄芪 6g
- 灵芝 6g
- 肇实 6g
- 调味料
- 盐 少许
- 开水 2.4Ltr
- 生姜 4片
- 葱 1个小结
步骤
2. 首先我们将肉骨浸泡在清水里10-15分钟（去血丝）
3. 再将药材也浸泡在清水中，
5. 然后沥干水分，同时再煮开水，
6. 开大火把肉骨加进来煸炒，
7. 直至两面金黄，
8. 再将开水加进来，
9. 倒入米酒，
10. 撇去浮沫，
11. 换砂锅，再将生姜和葱结加进来，
12. 药材沥干水也加进来，
13. 盖上锅盖，大火煮开冒水汽后转小火，慢炖1.5-2小时，
14. 在煲汤的同时，我们再准备胡萝卜和土豆，将胡萝卜和土豆去皮，
15. 再把胡萝卜的根部切掉，
16. 然后滚刀块切胡萝卜，
17. 土豆也一样切成块，
18. 然后浸泡在清水中备用，
19. 当汤锅煮有1个多小时后，把胡萝卜和土豆加进来，再继续煲上30分钟，
20. 最后添加少许盐，搅拌一下就可以关火了。
21. 成品图一
22. 成品图二
23. 再来一张成品图😄开吃吧！
小贴士
- 如果不喜欢药味的亲们，可以再减少一点药量哈😝
菜谱创建于:2017年08月30日 18:46
