独角兽

独角兽

独角兽的铃铛，角，耳朵，都是自己用巧克力做的哦

雨鸾

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食材

  • 奥利奥饼干渣 130克
  • 牛奶 1大勺
  • 奶油奶酪 125克
  • 糖 15克
  • 淡奶油 80克
  • 吉利丁 2片
  • 牛奶 50克
  • 酸奶 130克
  • 自己认为合适的鲜花 若干朵

步骤

独角兽,此分量做一个学厨四寸加高模！ 首先将奥利奥饼干渣用擀面杖砸碎一点，加一大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a></a>拌匀（如果觉得<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a></a>稍微有一点点少的话，可以再加半勺），用勺子轻压饼干渣，不沾勺子，能成团为最好

1. 此分量做一个学厨四寸加高模！ 首先将奥利奥饼干渣用擀面杖砸碎一点，加一大勺牛奶拌匀（如果觉得牛奶稍微有一点点少的话，可以再加半勺），用勺子轻压饼干渣，不沾勺子，能成团为最好

独角兽,将拌好的饼干渣倒入四寸加高模中，用勺子压实，成为饼干底

2. 将拌好的饼干渣倒入四寸加高模中，用勺子压实，成为饼干底

独角兽,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 48598'>奶油奶酪</a>中，隔温水软化

3. 将糖加入奶油奶酪中，隔温水软化

独角兽,软化好的奶油奶酪，用电动打蛋器搅打均匀，呈现很细腻的状态

4. 软化好的奶油奶酪，用电动打蛋器搅打均匀，呈现很细腻的状态

独角兽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>打至六分发，拌入奶酪糊中！打好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>，直接用打蛋器搅匀在奶酪糊中即可

5. 淡奶油打至六分发，拌入奶酪糊中！打好的淡奶油，直接用打蛋器搅匀在奶酪糊中即可

独角兽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 758'>吉利丁</a>冷水泡软，加入牛奶中，隔水加热至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 758'>吉利丁</a>融化成液态

6. 吉利丁冷水泡软，加入牛奶中，隔水加热至吉利丁融化成液态

独角兽,将牛奶吉利丁溶液拌入奶酪糊中，用刮刀拌匀

7. 将牛奶吉利丁溶液拌入奶酪糊中，用刮刀拌匀

独角兽,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 885'>酸奶</a>拌匀，成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 885'>酸奶</a>慕斯糊

8. 加入酸奶拌匀，成酸奶慕斯糊

独角兽,将做好的慕斯糊倒入蛋糕模中，放冰箱冷藏四个小时以上，至慕斯糊凝固

9. 将做好的慕斯糊倒入蛋糕模中，放冰箱冷藏四个小时以上，至慕斯糊凝固

独角兽,冷藏慕斯蛋糕的过程当中，做出独角兽的犄角和耳朵！如果做不好的话，可以直接在网上买现成的，直接用很方便！我用巧克力做的，包括小铃铛，还有一个数字的底座，全部是巧克力，都是自己做的哦！冷藏好的蛋糕拿出脱模

10. 冷藏慕斯蛋糕的过程当中，做出独角兽的犄角和耳朵！如果做不好的话，可以直接在网上买现成的，直接用很方便！我用巧克力做的，包括小铃铛，还有一个数字的底座，全部是巧克力，都是自己做的哦！冷藏好的蛋糕拿出脱模

独角兽,插上犄角和耳朵~！

11. 插上犄角和耳朵~！

独角兽,鲜花剪到合适的长短，接触蛋糕的部分用保鲜膜裹住

12. 鲜花剪到合适的长短，接触蛋糕的部分用保鲜膜裹住

独角兽,独角兽的头顶，插一朵稍微大一点的花，贴上独角兽的眼睛，其它部分根据自己的喜欢，做出一个有自己特点的小宠物哦！

13. 独角兽的头顶，插一朵稍微大一点的花，贴上独角兽的眼睛，其它部分根据自己的喜欢，做出一个有自己特点的小宠物哦！

小贴士

  1. 见了很多奶油做的独角兽，可是我喜欢鲜花，所以！我就做出了一个以慕斯蛋糕为基底，用鲜花做装饰的完全不一样的独角兽
菜谱创建于:2018年01月10日 23:28
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