一分钟自制台式甜不辣

一分钟自制台式甜不辣

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食材

  • 冷冻鳕鱼 300g
  • 冷冻虾仁 150g
  • 面粉 15g
  • 土豆淀粉 30g
  • 米酒 30ml
  • 蛋清 1个
  • 姜末 5g
  • 蒜末 5g
  • 白胡椒粉 5g
  • 白砂糖 5g
  • 盐 2g

步骤

一分钟自制台式甜不辣,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 65446'>冷冻鳕鱼</a>300g，待其半解冻时切小块

1. 冷冻鳕鱼300g，待其半解冻时切小块

一分钟自制台式甜不辣,搅拌机中放入鳕鱼块、虾仁150g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17'>蛋清</a>1个、姜末5g、蒜末5g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>30ml、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>5g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>5g、盐2g，搅打成泥状，装碗

2. 搅拌机中放入鳕鱼块、虾仁150g、蛋清1个、姜末5g、蒜末5g、米酒30ml、白胡椒粉5g、白砂糖5g、盐2g，搅打成泥状，装碗

一分钟自制台式甜不辣,在打好的鱼虾泥中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>15g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3778'>土豆淀粉</a>30g，搅拌至上劲

3. 在打好的鱼虾泥中加入面粉15g、土豆淀粉30g，搅拌至上劲

一分钟自制台式甜不辣,将鱼虾泥放入裱花袋中，裱花袋剪一小口

4. 将鱼虾泥放入裱花袋中，裱花袋剪一小口

一分钟自制台式甜不辣,锅中倒油，开火加热至160℃，挤入鱼虾泥，用筷子夹断，炸至表面金黄，捞出

5. 锅中倒油，开火加热至160℃，挤入鱼虾泥，用筷子夹断，炸至表面金黄，捞出

一分钟自制台式甜不辣,可搭配泰式甜辣酱或番茄酱享用

6. 可搭配泰式甜辣酱或番茄酱享用

菜谱创建于:2018年01月11日 13:30
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