南瓜吐司

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用南瓜做的吐司颜色金黄，口感松软拉丝。

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食材

南瓜泥 140克
高筋面粉 260克
鸡蛋一个
黄油 20克
白糖 30克
酵母 4克
盐 2克
奶粉 15克

步骤

南瓜吐司,准备食材:高粉260克、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>一个、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>20克、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>15克、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>4克、盐2克、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7594'>南瓜泥</a>140克

1. 准备食材:高粉260克、鸡蛋一个、黄油20克、奶粉15克、酵母4克、盐2克、南瓜泥140克

南瓜吐司,鸡蛋和南瓜泥放入面包桶

2. 鸡蛋和南瓜泥放入面包桶

南瓜吐司,接着放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 550'>高筋面粉</a>、奶粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、盐、酵母，启动面包机搅拌

3. 接着放入高筋面粉、奶粉、白糖、盐、酵母，启动面包机搅拌

南瓜吐司,面团揉到扩展状态后放入黄油揉出手套膜后取出

4. 面团揉到扩展状态后放入黄油揉出手套膜后取出

南瓜吐司,将面团分成3份大小均等的面团

5. 将面团分成3份大小均等的面团

南瓜吐司,取一份面团整理成长形

6. 取一份面团整理成长形

南瓜吐司,再擀成长舌状

7. 再擀成长舌状

南瓜吐司,再卷起来，盖上保鲜膜松弛15分钟

8. 再卷起来，盖上保鲜膜松弛15分钟

南瓜吐司,松弛好后放入吐司盒中发酵一小时

9. 松弛好后放入吐司盒中发酵一小时

南瓜吐司,发酵好后取出，烤箱150°提前预热，预热后放入烤箱中层烤40分钟

10. 发酵好后取出，烤箱150°提前预热，预热后放入烤箱中层烤40分钟

南瓜吐司,烤好后取出

11. 烤好后取出

南瓜吐司,我是加盖烤的，也可以不加吐司盖

12. 我是加盖烤的，也可以不加吐司盖

南瓜吐司,成品

13. 成品

南瓜吐司,非常拉丝(⊙o⊙)哦

14. 非常拉丝(⊙o⊙)哦

小贴士

南瓜泥需要提前将南瓜蒸熟打成泥

菜谱创建于:2018年01月19日 17:12

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