南瓜大吐司
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食材
- 高筋面粉 600克
- 南瓜泥 310克
- 鸡蛋液 50克
- 糖 70克
- 盐 5
- 酵母 5
- 黄油 55
- 奶粉 30
步骤
1. 南瓜加水打成泥
2. 和面
3. 揉出膜
4. 2档揉了35分钟
5. 膜的样子(看看样子吧忘记照相了)
6. 一次发酵
7. 分2份
8. 2个吐司 松弛15分钟
9. 擀成长方形
10. 涂抹南瓜酱(不要抹太多)
11. 叠起来
12. 擀平
13. 分3条 上面不要切断
14. 切口向上开始
15. 编麻花
16. 喷水
17. 二次发酵
18. 发酵完成
19. 预热烤箱180度42分钟
20. 完成
菜谱创建于:2020年01月09日 21:06