创意奶牛花纹切片馒头
单一的白馒头孩子吃久了不那么受欢迎了，家里芝麻酱还有好多索性用来做馒头好了，既补钙又顶饱
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食材
- 低粉 100g
- 牛奶 60g
- 酵母 2g
- 黑芝麻酱 1～2勺
步骤
1. 准备好所需要的原料
2. 将牛奶倒入准备好的面粉中
3. 加入所需要的酵母，可以加一点糖也可不加
4. 用勺子搅拌到没有太多干面粉
5. 搅拌后成絮状如图，放到案板上揉至光滑
6. 大概揉至20分钟左右，光滑即可如图
7. 将一块大面剂分成两份，一份三分之二，另一份三分之一就可以
8. 小的那部分加入黑芝麻酱，如果觉得颜色不够黑可以在放些
9. 揉至光滑后如图，一块白面团一块黑面团
10. 白面团搓成粗些的长条，黑色面团搓成细些的长条状
11. 然后将细长条的黑长条分成三块或者更多
12. 搓成差不多和白色面团等长，便于接下来更好的包裹
13. 可以像我这样捏成不规则形状，形状随意
14. 将白色面团擀成厚度差不多的薄片
15. 然后我们把黑色长条加入其中，加一个卷一下白色面皮在加下一条黑色面条
16. 卷好后如图，里面包裹着黑色长条，熟后切开我们就能够看到，可以放入蒸锅开小火待锅温热关火行醒发15分钟左右
17. 醒发好了开蒸锅大火15分钟关火等五分钟在开盖即可，出锅后取出切出自己需要的大小即可
18. 切开后可以看到黑白分明，带有黑芝麻酱的配色部分芝麻味十足
19. 相信大家会做出比我还漂亮的花纹馒头哦
菜谱创建于:2018年01月20日 15:38
