海鲜披萨
喜欢吃披萨，自己动手，料更足，更加好吃。
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食材
- 高筋面粉 65克
- 低筋面粉 35克
- 酵母 3克
- 温水 55克
- 盐 2克
- 细砂糖 8克
- 黄油 10克
- 虾 12只
- 蟹柳 3根
- 洋葱、玉米粒、豌豆、青椒 适量
- 马苏里拉芝士 适量
- 披萨酱 适量
- 披萨草 适量
步骤
1. 将披萨皮材料放入盆内，缓慢加入温水，用筷子不断搅拌成雪花状。
2. 用手揉成光滑面团。
3. 放入盆内盖上保鲜膜发酵至2倍大。
5. 蟹柳、洋葱、青椒分别切小。玉米粒，豌豆煮熟。
6. 装盘备用
7. 将发酵好面团取出进行排气，擀成略大于25厘米的圆形。
8. 松弛3分钟后拿起放入烤盘中，用叉子叉上小孔。
9. 放入预热好烤箱180度烤5分钟。
10. 拿出抹上披萨酱
11. 撒上芝士。
12. 分别码上蔬菜粒、鲜虾、蟹柳
13. 撒上芝士，披萨草。
14. 放入烤箱200度烤20分钟即可。
15. 完成
小贴士
- 可以换成自己喜欢的馅料
菜谱创建于:2018年01月31日 22:54
