宝宝辅食 10M+ 超级松软的小米饼
小米在粗粮当中算是很好消化营养又丰富的了,加上小米又特别的养胃,所以很适合小宝宝食用。平时我们会煮个粥啊什么的,今天给大家分享的这款小米软饼,是用小米当食材来做成小饼。对于小宝宝来说,用手拿着吃锻炼手的协调能力,还可以锻炼咀嚼能力,让宝宝更聪明。 工具:料理机,电饼铛/平底锅
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食材
- 小米 30克
- 鸡蛋 一个
- 面粉 90克或60克比例随意
- 芝麻 适量
- 火腿 一根
- 生菜 适量
- 食用油一点
步骤
2. 然后把小米沥干水份。
3. 料理机里加入小米。
4. 然后加入面粉。这一步也可以把小米打成糊后再加,随意。
5. 然后加入140克左右的水,这个只是个大概比例,后面可以调整。水分比例大概是面粉加小米的1.5倍。启动料理机程序打成小米糊。
6. 糊糊打好后加倒入碗里。
7. 然后加入一个鸡蛋。蛋清过敏的宝宝可以去掉蛋清。
8. 搅拌均匀,一定要多搅拌,这样才会把蛋清搅拌均匀。妈妈们也可以过滤下,让米糊更细腻,我因为用的破壁所以没有过滤。
9. 面糊能成流线状滴落下来就可以了,如果这时候面糊很稀可以加入一些面粉,反之就加入一些清水。
10. 把电饼铛预热,平底锅也是一样的。抹上一点油,不用太多。
11. 用勺子把面糊倒入锅里,自动摊成一个圆,如果摊不成圆估计是面糊稠了。
13. 待一面定型后翻面把另一面煎熟。
14. 软软的很好吃哦。
15. 还可以把面糊倒入锅里,摊成一个大大的圆形。冷锅倒入面糊,然后用工具摊薄,再加热。
16. 待一面定型后然后打入一个鸡蛋。
17. 用工具把鸡蛋打散,我用竹蜻蜓,这个买东西店家送的,正好我用上了。
18. 鸡蛋快定型的时候撒上芝麻。
19. 最后翻面抹上甜面酱。
20. 放好生菜。
21. 在放让火腿。
22. 卷起来,开吃吧。这个适合大一些的宝宝。
23. 成品图1
24. 成品图2