宝宝辅食 10M+ 超级松软蔬菜粗粮小饼
菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。材料里加入了鸡蛋对宝宝智力发育很有益。胡萝卜素进入人体内,在肠和肝脏可转变为维生素A,有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能,是小儿不可缺少的维生素。第一次给宝宝做这种小饼,主要是第一次用这种比例来做,说实话真心很好吃,它还有个可爱的名字叫印第安煎饼,不过我多加一了一些材料,做成了好几种颜色,营养更丰富,孩子更喜欢。
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食材
- 玉米面粉 50克
- 低筋面粉 20克
- 牛奶 100ml
- 鸡蛋 一个
- 食用油 15克
- 玉米面 50克
- 鸡蛋 一个
- 低筋面粉 20克
- 食用油 15克
- 菠菜汁 100ml
- 玉米面 50克
- 低筋面粉 20克
- 食用油 20克
- 鸡蛋 一个
- 胡萝卜汁 100ml
步骤
1. 菠菜洗干净
2. 把菠菜烫熟这一步为的是去掉菠的草酸,不可以忽略。
3. 然后把菠菜加入一点水放到料理机里打成菠菜汁。
4. 胡萝卜洗干净去掉皮。
5. 然后切成小块。
6. 同样加一点点水放入料理机里,打成胡萝卜汁。
7. 准备一个大碗,碗里放入50克玉米面。
8. 然后加入20克低筋面粉。
9. 加入一个鸡蛋,蛋清过敏的宝宝可以去掉蛋清,只用蛋黄。
10. 加入100ML牛奶。
11. 最后到入食用油。
12. 然后搅拌
13. 搅拌成可以滴落下来的面糊。所有材料比例都是参考,可以根据实际情况调节。
14. 菠菜的也按同样的比例
15. 然后调成面糊
16. 这是胡萝卜的
17. 也调成面糊
18. 华夫饼机装上自己喜欢的模具。
19. 准备这种深一点的勺子好用些。
20. 把华夫饼机预热,当然如果怕不好脱模下来可以刷一点油。预热好后,用勺子舀面糊,倒入锅里,这个勺子我差不多一小勺面糊倒入锅里就够了,倒的时候尽理把面糊摊均匀。
21. 一个一个慢慢到满,面糊可以薄点也可以厚点,做出来都非常的松软。
22. 盖上盖子,一小会后小饼就会鼓起来就摊好了。
23. 这是菠菜的颜色很漂亮
24. 胡萝卜的也很赞,适合不吃胡萝卜的小宝宝。
25. 成品图
26. 成品图
27. 好吃的不要不要的
小贴士
- 这个小饼是个基础款,没有加盐没有加糖,亲们可以根据实际情况添加甜的咸的或者加其他水果干什么的