创意果丹皮黄油蛋挞
添加了黄油的蛋挞液,让蛋挞奶香味更浓郁口感更好,吃一个停不下来,谁能拒绝得了?
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食材
- 蛋挞皮 14个
- 糖粉 10克
- 炼奶 10ml
- 黄油 5克
- 鸡蛋 一个
- 牛奶 100ml
步骤
1. 准备所需食材
2. 蛋挞皮之前冷冻再冰箱里的,取出放入回温待用
3. 取碗打入鸡蛋,再挤入雀巢炼奶
4. 再加入牛奶
5. 继续放入糖粉,把碗里的食材调匀,多调拌一会
6. 加入软化后的黄油
7. 搅拌均匀
8. 用漏筛过滤一次,蛋挞液就做好了
9. 过滤好的蛋液和回温好的蛋挞皮
10. 蛋挞皮里在装七分满的蛋挞液,烤箱预热170度10分钟,放入蛋挞上下火170度烤20分钟
11. 蛋挞皮起酥很好啦,因为加了黄油的蛋挞液,也上焦黄色,重要的加了黄油的蛋挞液经烤箱烤制后是奶香味更浓,蛋挞更好吃
12. 果丹皮切圈
13. 装饰上切好的果丹皮,口味也更丰富,是不是蛋挞也变得更俏皮一点啦
菜谱创建于:2018年02月18日 22:51