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旱芹

旱芹

旱芹的家常做法,共“3”个相关菜谱
  1. 翠&香&丝➕西芹香干炒肉丝
    作者:阿晨悠悠
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    翠&香&丝➕西芹香干炒肉丝
    芹菜是生活中常见的蔬菜,它富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等, 具有解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。 芹菜通常分为水芹、旱芹和西芹。水芹的水煎液有保护肝脏的作用,对于肝炎或者有肝损坏的人多吃,对身体比较好。水芹还含有抑杀结核杆菌的成分,可以提高机体免疫力和抗病能力,杀死结核细胞,结核病患者可多吃些水芹。旱芹含有机酸、芹菜素、芹菜苷、挥发油。芹菜素或芹菜鲜汁均有明显的降压作用,旱芹的水提取物有降低血脂(总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯)的作用,芹菜素还能抑制血管平滑肌增殖,预防动脉硬化。西芹的营养成分和功效大致与旱芹相同。 这三种芹菜中我最喜欢西芹,它的味道没有其他两种浓郁,但口感非常脆嫩多汁,清炒就已经很是可口。今天做了一道简单的西芹香干炒肉丝,西芹脆嫩,香干柔韧,肉丝滑嫩,口感丰富,美味又营养
  2. 自制东北酱菜
    作者:尾狐v
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    自制东北酱菜
  3. 白芹炒肉丝
    作者:海洋moon
    1025 401
    白芹炒肉丝
    白芹炒肉丝,清爽小菜。

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