蔓越莓牛扎饼

蔓越莓牛扎饼

蔓越莓牛轧饼干 24M+ 难度:易 用时:20分钟 用具:不粘锅、硅胶铲、油纸、面粉筛 以前总爱做牛轧糖,但是牛轧糖太甜,吃多了腻。但是把牛轧糖的原料,夹入饼干里,瞬间觉得没那么腻啦。牛轧饼干不知道什么时候火起来的,确实好吃,可以试试哦

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食材

  • 棉花糖 90g
  • 黄油 35g
  • 蔓越莓 30g
  • 花生碎 10g
  • 奶粉 40g
  • 苏打饼干 150g

步骤

蔓越莓牛扎饼,称量好食材

1. 称量好食材

蔓越莓牛扎饼,提前准备一张油纸,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5006'>苏打饼干</a>掰开待用

2. 提前准备一张油纸,将苏打饼干掰开待用

蔓越莓牛扎饼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>放入不粘锅,开小火至完全融化;(<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>量增多做出来更软,反之变硬)

3. 将黄油放入不粘锅,开小火至完全融化;(黄油量增多做出来更软,反之变硬)

蔓越莓牛扎饼,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6083'>棉花糖</a>,不停的搅拌

4. 倒入棉花糖,不停的搅拌

蔓越莓牛扎饼,直到棉花糖全部融化后关火

5. 直到棉花糖全部融化后关火

蔓越莓牛扎饼,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>,快速翻拌均匀

6. 筛入奶粉,快速翻拌均匀

蔓越莓牛扎饼,奶粉和黄油棉花糖完全融合

7. 奶粉和黄油棉花糖完全融合

蔓越莓牛扎饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 660'>蔓越莓</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11221'>花生碎</a>搅拌均匀;

8. 加入蔓越莓花生碎搅拌均匀;

蔓越莓牛扎饼,取一块饼干,用勺舀出铺在饼干上,也可以用手揪

9. 取一块饼干,用勺舀出铺在饼干上,也可以用手揪

蔓越莓牛扎饼,立马用另一块压紧实,要趁热做

10. 立马用另一块压紧实,要趁热做

蔓越莓牛扎饼,这个方子的量可以做一包半太平苏打饼干

11. 这个方子的量可以做一包半太平苏打饼干

蔓越莓牛扎饼,拉开可以看到牛扎糖夹心是这样的

12. 拉开可以看到牛扎糖夹心是这样的

蔓越莓牛扎饼,成品图1

13. 成品图1

蔓越莓牛扎饼,成品图2

14. 成品图2

菜谱创建于:2018年02月20日 23:11

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