春卷皮迷你小披萨
过年买了一堆春卷皮，怎么办...换着法子解决点吧。不过真的很好吃，经过烤制的春卷皮非常酥脆。配上拉着丝的芝士，完美~
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食材
- 胡萝卜 10g
- 豌豆 15g
- 红椒 20g
- 青椒 15g
- 玉米粒 15g
- 鸡胸脯 30g
- 春卷皮 4张
- 蕃茄酱 适量
- 橄榄油 适量
- 马苏里拉 适量
步骤
1. 胡萝卜切成小粒
2. 豌豆取出备用
3. 青椒切成小粒
4. 玉米粒取出备用
5. 红椒切成小粒
6. 鸡胸脯洗净切成小粒
7. 锅中加入橄榄油，下入鸡肉炒至发白
8. 炒好之后将鸡肉拨到一边。
9. 加入玉米，豌豆，胡萝卜单独翻炒一会
10. 在放入青红椒。
11. 加少许盐调味，翻炒至断生装出备用。
12. 春卷皮备好。铺在烤盘上。
13. 均匀的涂抹上番茄酱。
14. 取适量炒好的食材放在中心处。
15. 在撒上适量马苏里拉芝士
16. 放入预热好的烤箱，180度10分钟左右。
17. 春卷皮边缘翘起即可。
18. 成品图~
小贴士
- 披萨馅料大家可以根据自己口味去更改调换~
菜谱创建于:2018年03月01日 18:40
