糖不甩

糖不甩

小吃街上永远都少不了一份美味的糖不甩,其实它本来是属于广东的一道经典甜品,因做法简单,开胃又不腻,香味悠远逐渐发扬到全国各地的小吃街,糖不甩如今已不是什么高大上的点心了,自己在家就可以简单的做出来。

173 菜谱

412 粉丝

3 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 水磨糯米粉 120克
  • 温水 一碗
  • 熟花生 一把
  • 红糖 一大勺

步骤

糖不甩,准备好所需要的原材料,没有熟花生自己用生花生干炒炒熟就可以用。

1. 准备好所需要的原材料,没有熟花生自己用生花生干炒炒熟就可以用。

糖不甩,糯米粉加适量的温水揉成团。

2. 糯米粉加适量的温水揉成团。

糖不甩,搓成长条状。

3. 搓成长条状。

糖不甩,切成一样大小的段,大约10几克一个。

4. 切成一样大小的段,大约10几克一个。

糖不甩,搓成一个个小圆球。

5. 搓成一个个小圆球。

糖不甩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>加少量的水,煮开,熬制浓稠备用。

6. 红糖加少量的水,煮开,熬制浓稠备用。

糖不甩,煮红糖水的同时烧开一锅干净的水。

7. 煮红糖水的同时烧开一锅干净的水。

糖不甩,水开后下糯米团进去煮。

8. 水开后下糯米团进去煮。

糖不甩,煮糯米的时候把熟花生擀碎。

9. 煮糯米的时候把熟花生擀碎。

糖不甩,糯米团子煮到浮起来,加一碗水,再煮开,让糯米团充分煮熟。

10. 糯米团子煮到浮起来,加一碗水,再煮开,让糯米团充分煮熟。

糖不甩,将煮好的糯米团子捞到碗里。

11. 将煮好的糯米团子捞到碗里。

糖不甩,浇入红糖水。

12. 浇入红糖水。

糖不甩,表面撒上一层花生碎即可开始享用。

13. 表面撒上一层花生碎即可开始享用。

糖不甩,成品

14. 成品

糖不甩,成品

15. 成品

菜谱创建于:2018年03月06日 17:59

应季菜肴

保存到手机 看其他做法