酥滑香甜糖不甩
甜食真的是很多女生的心头好，隔些时日不吃就会想念的那种，香甜的口感总会让心情忍不住愉悦起来！
86 菜谱
33 粉丝
0 关注
食材
- 糯米 140克
- 凉开水 110毫升
- 红糖 25克
- 冰糖 25克
- 姜 1小块
- 水 200毫升
- 花生 60克
- 椰蓉 5克
- 白芝麻 10克
- 白砂糖 10克
步骤
1. 材料图。
2. 糯米淘洗干净后晾干，放进破壁料理机的搅拌杯中。
3. 将研磨速调调整到1档。
4. 按下启动键，将糯米打成细滑的糯米粉。
5. 糯米粉放进一大点的容器内，一边搅拌一边倒入凉白开开，将糯米粉揉成光滑无干粉的面团。
6. 和好的糯米粉面团分成20g左右一份的小剂子，揉圆。
10. 加入煮好的糯米圆子，中小火煮8-10分钟，直至糯米圆子到自己喜欢的颜色即可。
11. 食用前撒上前面炒好的花生芝麻碎味道更佳。
小贴士
- 花生和白芝麻注意别炒过头了，否则味道会发苦影响口感。
- 如果有黄糖尽量用黄糖代替冰糖，全部用红糖颜色会太深。
- 制作糖不甩用到了美的破壁料理机默认研磨功能。
菜谱创建于:2016年12月13日 18:55
