红心火龙果松饼
最爱松饼，无论是原味，还是可可或者抹茶～今天做一款火龙果松饼，满满的少女心，祝大家女神节快乐，每天都幸福快乐的生活。
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食材
- 红心火龙果 90g
- 低粉 150g
- 牛奶 200g
- 鸡蛋 一个
- 酸奶 少许
步骤
2. 取一个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。 蛋黄手动搅拌均匀， 蛋清倒入一个无油无水的容器。
3. 将榨好的火龙果牛奶汁，倒入蛋黄液中。
4. 充分搅拌均匀。
5. 低粉过筛到火龙果牛奶蛋液中。
6. Z字型搅拌均匀，使低粉和液体充分融合。
7. 接下来打发蛋白， 电动打蛋器低速到高速打发蛋白， 打发到湿性发泡，即提起电动打蛋器后，有小弯勾。
8. 打发好的蛋白分三次加入到面糊中，每次都用z字搅拌手法，充分融合后，再加入蛋白。
9. 面糊搅拌至细腻，润滑。
10. 不粘锅，不放油，小火。 舀起一勺面糊，好处慢慢倒入锅内。
11. 当出现许多小孔后，即可翻面。
12. 翻面再煎大概10秒钟即可。
13. 这个量大概做十个左右的松饼。
14. 吃了几个哦。很好吃。喜欢吃甜的可以适量加入糖粉。
15. 淋上酸奶，或者蜂蜜，枫糖浆更加美味哦。 再适量加入水果。
16. 成品
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菜谱创建于:2018年03月08日 14:48
