超级简单的核桃巧克力土司
面包机版本的巧克力土司,加上核桃,腰果,葡萄干,健康美味营养。这个配方是700克的份量。
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食材
- 低筋面粉 250克
- 黄油 25克
- 盐 2克
- 细砂糖 40克
- 可可粉 10克
- 水 120克
- 鸡蛋 一个
- 酵母 4克
- 核桃 两个
- 腰果 4颗
- 葡萄干 适量
步骤
1. 准备材料
2. 称25克黄油
3. 烤箱120℃,5分钟,融化
4. 120克水倒入面包机小桶
5. 黄油已经变成了液态
6. 黄油倒入水中,也可以等揉成面团以后倒入,效果更好,偷懒直接倒进去就好了
7. 称120克低筋面粉
8. 倒入桶,覆盖在水上,厚厚的一层,不要留缝隙
9. 就像这样
10. 称40克细砂糖
11. 倒在一角
12. 2克盐,倒在另外一角
13. 可可粉,倒另外一角
14. 打一个鸡蛋,倒在剩下空白的一角
15. 中间挖个洞,酵母倒在洞里
16. 就像这样
17. 面包机,重量调成700克,烧色为浅色,功能设定标准面包,按下开始
19. 核桃取仁,再抓一把葡萄干
20. 切碎
21. 加入添料盒
22. 2小时后,土司做好了
23. 上桌
菜谱创建于:2018年03月11日 20:32