简单美味的原味松饼
前两天做松饼没有找到装饰用的果干，作为有强迫症的处女座找到果干后又做了一次，顺便记录了一下过程分享给大家！😊
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食材
- 黄油 20g
- 面粉 100g
- 牛奶 110ml
- 糖 20g
- 果干 适量
- 泡打粉 3g
- 鸡蛋 一个
步骤
1. 切黄油20克左右。
2. 黄油切小块融化。（可以隔水加热或者放微波炉叮一下。）
3. 融化后的黄油倒入牛奶，我加了半盒左右。
4. 奶和黄油搅拌均匀。
5. 打入一个鸡蛋。
6. 放入适量糖，不爱吃甜食的可以少放或者不放。
7. 蛋液和糖充分搅拌，倒入混合后的牛奶和黄油中。
8. 最好过滤一下😊。
10. 把面粉加入混合后的液体中，五勺左右。
11. 用干筛过滤。记住是干的哦，如果是湿的面粉和水相遇会凝结成面团。
12. 搅拌均匀。
13. 看一下，浓度大概是这个样子就可以了，太稀的话对松饼的成型有难度。
14. 静置二十分钟左右。
15. 平底不粘锅。
16. 将调好的面糊放入锅中，放面糊的时候高度不要太低，稍微高一点，这样松饼的形状会更好看。
17. 面糊会自动流动成圆形。
18. 等到表面稍微有气泡的时候就可以翻面了。
19. 翻面煎一分钟左右就可以了。
20. 其它的面糊依次放入锅中制作松饼。
21. 将制作好的松饼，撒上糖粉、果干、奶油做装饰。
22. 奶油是用淡奶油和糖制作的。装饰的话根据自己的喜好，不拘泥于这几种装饰物。
23. 开吃吧！😊
小贴士
- 1、记得选用平底不粘锅。
- 2、里面的用料根据个人喜好选择。
- 3、一勺粉和糖都是8克左右。
菜谱创建于:2018年04月06日 10:45
