小零食+土豆泥曲奇
土豆含有大量淀粉，蛋白质，脂肪，纤维素及维生素Ｃ，维生素A，维生素B，胡萝卜素，花青素等多种营养成分，土豆可当作主食，可当菜，我今天做的这道土豆泥曲奇，可当下午茶的小零食，我做的是咸口味的，如果给孩子做可以做甜口味的。
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食材
- 土豆 两个
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 牛奶 适量
步骤
1. 土豆洗净
2. 去皮切块
3. 上锅蒸10分钟
4. 蒸好后取出
5. 压成泥
6. 压好后，放入少许盐，黑胡椒，搅拌均匀
7. 在加入适量的奶，要分次加入，边加边搅拌
8. 加到满意为止，稀稠比原来的土豆泥稍软一点就好
9. 取裱花袋，剪个小口
10. 装上裱花嘴
11. 在装上土豆泥
12. 烤盘中放上油纸，挤上土豆泥
13. 提起预热烤箱，200度，烤10分钟即可取出，放凉
14. 装盘，咬一口外皮焦酥，里面软糯，淡淡的咸香味，很好吃哦😋
15. 成品图
小贴士
- 如果要给小朋友做就不要放盐和黑胡椒了，放一点糖做成甜口味的也很好吃
- 两个土豆装了两个裱花袋，烤了两盘，做的时候可参考量
菜谱创建于:2018年05月05日 19:04
