休闲小零食～鸡肉松
平时做点面包就喜欢放肉松，鸡胸肉肉质细腻，平时都会多做点，孩子也会拿来拌饭吃。这款肉松加了十克的加拿大芥花油，芥花油味道清淡，做好的肉松色泽更加漂亮。
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食材
- 鸡胸肉 450克
- 生抽 两勺
- 加拿大芥花油 10克
- 十三香 半勺
- 生姜、葱 少许
步骤
1. 鸡胸肉与葱准备好了。
2. 鸡胸肉切成小方块。
3. 锅里加适量的水，加生姜片少许。
4. 料酒一勺、去腥。
5. 葱段少许，开大火煮开。
6. 煮到筷子可以扎进去就说明熟了。
7. 擀面杖将鸡胸肉擀开。
8. 用手撕小条状。
9. 把鸡胸肉放不粘锅，加10克加拿大芥花油（加拿大芥花油味道清淡，拿来做肉松最合适不过，加了加拿大芥花油，做好的肉松色泽好）
10. 十三香少许。
11. 生抽2勺，小火翻炒出水分。
12. 炒时一定要有耐心，小火慢慢炒至蓬松就可以。
13. 鸡胸肉肉松做好了，无论是做肉松面包还是拌饭，都是不错的哦！
14. 加了加拿大芥花油做出的肉松，色泽油亮！
15. 金色的肉松，味道一级棒！
16. 成品图。
17. 成品图。
菜谱创建于:2018年05月27日 21:31
