饼干棉花糖炒酸奶
今天就是立夏了，天气也一天一天的热了起来，人们开始喜欢吃凉爽的食物了，酸奶是女人和孩子们都喜欢的健康饮品，不过天天喝酸奶也感觉不出来什么新意了，就想着改变一下花样来吃酸奶，这两年街上流行起各种各样的炒酸奶，还有五颜六色的各种冷饮诱惑着人的味蕾，虽然诱人，但是还是不敢在外面买着吃，不知道里面都加了多少添加剂和其它不明物，觉得还是自己在家做的让人吃着放心哟……
1335 菜谱
121364 粉丝
72 关注
食材
- 自制酸奶 2瓶
- 台湾奇福饼干 适量
- 彩色棉花糖 适量
- 炒冰机（小白锅） 1台
- 奶粉 120克
- 乳酸菌 1包
- 白糖 40克
- 酸奶机 1台
步骤
2. 直至奶粉的温度在40度左右的时候，把乳酸菌1包倒入牛奶中慢慢溶解后
3. 把溶解好的牛奶倒入酸奶瓶子里，我做了4瓶，我喜欢先做先吃的酸奶，口感新鲜，把酸奶机电源插上后，10个小时后，酸奶就会做好了，我都是晚上睡觉前把酸奶做上，早上起来酸奶就做好了，白天可以随时炒酸奶吃，嘻嘻；
4. 首先准备好炒酸奶的机器、准备好从冰箱保鲜里拿出来的自制奶粉酸奶，再准备好彩色棉花糖和饼干，准备一台炒冰机，没有炒冰机的亲们可以用盘子做好后放入冰箱冷藏4个小时就可以吃了
5. 炒冰机一定要提前放冰箱冷冻10个小时以上再使用，我平常不用的时候，就放到冰箱冷冻，用的时候拿出来用就可以了，特别方便，把冷冻好的炒冰机里倒入自制的酸奶，用铲子把酸奶整个铺平整以后
6. 把酸奶铺平以后，就可以把饼干一个个平铺在酸奶上面了，注意要有距离间隔哟，方便一会翻炒的时候，不容易碎
7. 然后在平铺好的饼干上面。撒上适量的彩色棉花糖，不喜欢彩色的棉花糖，可以换成纯白色的哈，我是觉得酸奶本身就是白色的，所以换了彩色的棉花糖哟
8. 这个时候就开始用两个铲子左右开弓的翻炒酸奶了，让饼干和彩色棉花糖都均匀的沾上酸奶哟，然后静止5分钟后，看见酸奶彻底凝固的时候
9. 看见酸奶凝固到冰块状态时候，就可以用炒冰的铲子，把酸奶切成块状，然后就可以装到自己喜欢的碗和杯子里了，嘻嘻，是不是做法超级简单哟
10. 颜值担当又营养丰富的饼干棉花糖炒酸奶就完美出锅咯
11. 吃上一口爽歪歪
12. 成品一
小贴士
- 自己不会做酸奶的亲们可以选择买厚一点的酸奶或是老酸奶来制作、没有酸奶机的亲们可以把炒的酸奶放入冰箱冷冻4个小时左右就可以食用了哟……
