风靡朋友圈的雪花酥
口感松脆酥软的甜食。将花生、饼干、花生、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油 配方：棉花糖150克，黄油45克，全脂奶粉50克，饼干200克，坚果110克（没有坚果可以全部用花生代替），蔓越莓30克
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食材
- 棉花糖 150克
- 黄油 45克
- 全脂奶粉 50克
- 饼干 200克
- 坚果 110克
- 蔓越莓 30克
步骤
1. 所有材料称重，坚果烤香
2. 不粘锅里放黄油
3. 小火加热融化
4. 倒入棉花糖
5. 继续小火加热，不停的搅拌，使棉花糖受热均匀，慢慢融化
6. 加入奶粉、搅拌
7. 搅拌均匀后关火
8. 倒入坚果、果干和饼干
9. 用挂到翻拌均匀
10. 放入模具、按平
11. 按平后放凉，倒扣出来
12. 切出合适的大小
13. 切好后滚上奶粉即可食用，喜欢甜的可以奶粉加糖分，喜欢谈一点用全奶粉
小贴士
- 做雪花酥一定要用不粘锅，不然会粘到你哭
菜谱创建于:2018年05月29日 22:34
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