原味曲奇饼干
第一次尝试做曲奇饼干烤糊了，我要扔掉的时候，丫头恋恋不舍的说:妈妈，真的很好吃，就是糊了，让我再吃一块吧！ 失败是成功的妈妈，有了第一次的失败，第二次做就有经验了。丫头尝了做好的曲奇饼干说:妈妈真棒！
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食材
- 黄油 70g
- 糖粉 35g
- 全蛋液 25g
- 低筋面粉 100g
- 裱花袋 1个
- 中号裱花嘴 1个
步骤
1. 黄油室温软化，加入糖粉。
2. 将糖粉和黄油混合(否则打发的时候糖粉会飞)。
3. 用电动打蛋器打发。
4. 分两次加入蛋液，第一次加入以后打发至黄油和蛋液完全融合在一起，才能再次加入。
5. 加入低筋面粉。
6. 用硅胶刮铲翻拌均匀。
7. 装入裱花袋，我用的是中号裱花嘴。烤箱上下管170度预热。
8. 烤盘上铺油纸，挤上曲奇饼干。
9. 送入预热好的烤箱中层，上下管170度烤20分钟。
10. 烤的过程中注意曲奇的变化，烤至颜色金黄即可。
11. 酥脆可口的曲奇饼干出炉啦！
12. 晾凉即可食用。
13. 凉透以后密封保存。
14. 成品。
15. 成品。
菜谱创建于:2018年06月11日 15:30
