冰咖啡的2种开启方式
给大家介绍我家喝咖啡的2种常用姿势，热咖啡加冰块、咖啡冰块加淡奶油。 可以使用任何你喜欢的咖啡。 视频中用了挂耳咖啡，没有任何门槛，除了味道淡一点没毛病，早上来一杯，精神一整天啊~ 平时都是喝SEESAW咖啡豆子的，有的小伙伴没有咖啡器具，所以用了他家的挂耳。 一个杯子，一杯热水就能喝到品质不错的咖啡，挂耳咖啡真是伟大的发明啊！！ 视频中没有用糖，喜欢加糖的请自行添加~
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食材
- 咖啡 150-200ml
- 淡奶油 20ml
- 冰块/冰水 适量
步骤
2. 挂在杯子上
3. 咖啡粉粗细如图。和芝麻的粗细差不多。
4. 把刚烧开的开水倒入尖嘴的杯中，一方面可以稍微降温，还可以控制冲泡咖啡的水流。
5. 差不多85-92摄氏度之间就可以开始泡咖啡了。
6. 慢慢倒入热水，咖啡量达到150-200ml即可。
7. 将咖啡装入冰格。冷冻成咖啡冰块。
8. 第二天，取出冰块。 夏天早上喝冰冰咖啡真是再爽没有了。
9. 加入淡奶油，刚开始以奶味为主，冰块慢慢融化，咖啡味越来越浓，一杯喝到多种味道。 冰冰咖啡超好喝，如果是espresso会更浓。挂耳咖啡属于滴滤，比较淡一点~
10. 同时准备做凉凉咖啡。
11. 泡完咖啡加入冰块和打发的淡奶油，凉凉咖啡完成。
小贴士
- 如果是espresso会更浓。挂耳咖啡属于滴滤，比较淡一点~泡完的咖啡渣可以放冰箱里吸味。
菜谱创建于:2018年06月11日 19:12
