奶油白酱海鲜意面
奶味浓郁、咸鲜适口，呈现了和番茄酱意面完全不同的风味。
334 菜谱
671 粉丝
26 关注
食材
- 黄油 50g
- 面粉 60g
- 牛奶 200ml
- 盐 约1g
- 黑胡椒粉 约1g
- 香料碎 约1g
- 意面 150g
- 大虾仁 5个
- 花蛤 适量
- 淡奶油 100g
- 马苏里拉芝士碎 50g
步骤
1. 主要食材
2. 先做白酱，黄油放入锅中，小火慢慢熔化
3. 加入面粉翻炒
4. 炒香后加入牛奶，不停搅拌
5. 直到搅拌、熬煮成糊状（如图）
6. 加盐、黑胡椒粉、香料碎，炒匀，盛出备用
7. 水烧开，分别焯烫虾仁和蛤蜊
8. 再烧一锅水，放半汤匙的盐，根据外包装上标注的时间，煮意面
9. 锅里放少许油
10. 煮熟的意面沥干水分，倒入
11. 海鲜倒入
12. 刚熬好的白酱倒入
13. 加盐
14. 加淡奶油，翻炒均匀
15. 最好撒上马苏里拉芝士碎
16. 出锅，装盘
17. 完成
18. 完成
小贴士
- 亲们可以根据自己口味，添加蔬菜和海鲜
菜谱创建于:2018年06月16日 16:43
