奶油蘑菇意面

奶油蘑菇意面

世界在册的意面有 310 种形状之多, 意面的名字更有多达 1,300 种。 不同的意面中, 浓郁乳香的奶油蘑菇意面, 以无盐奶油酱汁或者牛奶侵泡, 与平滑细长的面条的完美搭配, 成为最契合中式面食家口感的绝佳意面。

归家小厨

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食材

  • 意面 150克
  • 培根 80克
  • 虾仁 100克
  • 蟹肉棒 3根
  • 口蘑 5个
  • 西兰花 150克
  • 牛奶 150ml
  • 洋葱 1/4个
  • 黄油 5克
  • 6克
  • 蚝油 8克
  • 生抽 3克
  • 料酒 3克
  • 淀粉 3克
  • 黑胡椒粉 1克
  • 黑胡椒碎 少量
  • 百里香 少量

步骤

奶油蘑菇意面,准备好食材。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5030'>意面</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>、蟹肉棒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 235'>口蘑</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>。

1. 准备好食材。意面培根虾仁、蟹肉棒、口蘑洋葱牛奶西兰花

奶油蘑菇意面,食材切块儿待用。

2. 食材切块儿待用。

奶油蘑菇意面,腌制一下虾仁和蟹肉棒。放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696'>盐</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>、淀粉。

3. 腌制一下虾仁和蟹肉棒。放入料酒生抽蚝油黑胡椒粉、淀粉。

奶油蘑菇意面,将食材搅拌均匀、腌制10分钟。

4. 将食材搅拌均匀、腌制10分钟。

奶油蘑菇意面,口蘑切片、西兰花掰成块待用。

5. 口蘑切片、西兰花掰成块待用。

奶油蘑菇意面,锅中烧热水,焯一下口蘑和西兰花。

6. 锅中烧热水,焯一下口蘑和西兰花。

奶油蘑菇意面,煮意面,小火儿煮8-10分钟。

7. 煮意面,小火儿煮8-10分钟。

奶油蘑菇意面,意面捞出,放一些水,避免粘连住。

8. 意面捞出,放一些水,避免粘连住。

奶油蘑菇意面,锅中放入一块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>,小火溶化<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>。

9. 锅中放入一块黄油,小火溶化黄油

奶油蘑菇意面,放入培根、虾仁、蟹肉棒鸡洋葱,翻炒均匀。

10. 放入培根、虾仁、蟹肉棒鸡洋葱,翻炒均匀。

奶油蘑菇意面,炒至肉制品5分熟。

11. 炒至肉制品5分熟。

奶油蘑菇意面,放入西兰花口蘑继续翻炒。

12. 放入西兰花口蘑继续翻炒。

奶油蘑菇意面,倒入100ml牛奶。

13. 倒入100ml牛奶。

奶油蘑菇意面,翻炒均匀,让食材侵泡牛奶中。

14. 翻炒均匀,让食材侵泡牛奶中。

奶油蘑菇意面,放入盐、蚝油。

15. 放入盐、蚝油。

奶油蘑菇意面,再放入黑胡椒碎。

16. 再放入黑胡椒碎。

奶油蘑菇意面,撒上一些百里香,搅拌均匀。

17. 撒上一些百里香,搅拌均匀。

奶油蘑菇意面,收汁即可出锅了。

18. 收汁即可出锅了。

奶油蘑菇意面,一款浓郁奶香的奶油蘑菇意面就做好了!

19. 一款浓郁奶香的奶油蘑菇意面就做好了!

奶油蘑菇意面,营养满满滴!

20. 营养满满滴!

小贴士

  1. 意面种类繁多,同样的名字也可以自由搭配各种食材。各种DIY制作出自己喜欢的味道就是最好的方式,自由子和试试看吧。
  2. 牛奶可以换成淡奶油,味道会更浓哟!
菜谱创建于:2019年11月01日 20:00

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