香菇狭鳕鱼蔬菜粥
如今的生活真是幸福，不愁吃不愁穿。愁的是工作太忙，身体太胖；看似白白胖胖，其实一点也不强壮；稍一动动就大汗淋漓、气喘嘘嘘。以前因工作需要，走路带风，还特爱穿A字裙和小西装，可随着年龄增长赘肉增多；现在不得不换成宽松的T恤和休闲装；所以：是时候放慢节奏，放开脚步了，最忌讳的瘦身减肥也提上议事日程。 瘦身很简单：管住嘴，迈开腿；控制饮食量和少吃甜食和油炸等高糖高热量食品。多吃鸡肉牛肉，鱼虾和奶制品等高蛋白、低脂肪食物以及新鲜的瓜果蔬菜。俗话说：“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的”；在肉的选择上，要多鱼少肉，多禽少畜。烹饪手法多炖煮，减少油脂。少用炒的方法。天气热，要吃饭还想瘦身，更不想烟熏火燎，怎么办？ 跟我来，一起健康吃肉，一起瘦身减肥吧~~~
473 菜谱
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食材
- 糯米 10克
- 大米 50克
- 芹菜 1根
- 狭鳕鱼 1条
- 胡萝卜 1节
- 干香菇 4朵
- 葱姜 少许
- 料酒 少许
- 食盐 1/2小勺
- 亚麻籽油 1小勺
步骤
1. 备好食材
3. 干香菇提前用温水泡发、洗净去蒂后切成小丁
5. 狭鳕鱼提前取出放室温自然化冻、冲洗后切成与香菇丁大小的鱼块
6. 放入碗中加葱姜、料酒、食盐和白糖抓匀腌制会再冲洗下，腌制可让鱼肉去腥滑嫩有底味
7. 将备好的糯米、大米、香菇、芹菜、胡萝卜和狭鳕鱼依次放入焖烧罐里中
8. 倒入适量沸水，记住：一定要是沸水
9. 拧紧盖子摇晃几下，静置2分钟将水倒掉，食材留在焖烧罐中。预热是必不可少的步骤，食材和焖烧罐一起预热，这样即缩短焖烧时间，也加快菜品成熟速度
10. 然后往焖烧罐中，再次注入八分满沸水；用勺子稍稍搅拌一下，并盖紧盖子晃一晃
11. 然后亲可以玩去不用管它，让其焖至3个小时以上；如果是上班族中午不想吃外卖，此时就可将它装入袋子放至包中，带着出门上班，午餐时间打开刚刚好
12. 打开焖烧罐，香味立即扑鼻而来，为了口味更好，可以撒点食盐
13. 再来勺亚麻籽油，用焖烧罐自带的小勺搅拌下
14. 倒至杯盖中，是杯盖也盛饭的小碗，即可食用了
15. 米粥很粘稠，鱼肉也嫩嫩的；味道：丝毫不输砂锅熬的粥呢，关键比砂锅更省事方便
16. 味道：丝毫不输砂锅熬的米粥，关键比砂锅更省事方便，我就经常用它来煲粥；因为好吃，第二天我又煲了一罐
小贴士
- 1、食材也可以根据自家喜欢来增减、更换了
- 2、预热是焖烧的关键、必须步骤，一定不能忽略
- 3、保持温度是焖烧罐的关键，所以在焖烧过程中一定不要打开盖子哈
