古法熬制,每一杯都清凉酸爽、馥郁陈香

古法熬制,每一杯都清凉酸爽、馥郁陈香

转眼暑热嚣张,晌午的热浪一波强过一波,最解暑热的,莫过于来上一碗酸梅汤,黝黑的乌汁,酸中带甜,咕咚咕咚下肚,通身舒爽。

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食材

  • 乌梅
  • 陈皮
  • 甘草
  • 干山楂片
  • 洛神花
  • 冰糖

步骤

古法熬制,每一杯都清凉酸爽、馥郁陈香,『食材』

<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2378'>乌梅</a>/<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3772'>陈皮</a>/<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3771'>甘草</a>
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 111742'>干山楂片</a>/洛神花/<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

1. 『食材』 乌梅/陈皮/甘草 干山楂片/洛神花/冰糖

古法熬制,每一杯都清凉酸爽、馥郁陈香,冷水把干山楂片、洛神花、乌梅、陈皮、甘草表面浮尘洗净。

2. 冷水把干山楂片、洛神花、乌梅、陈皮、甘草表面浮尘洗净。

古法熬制,每一杯都清凉酸爽、馥郁陈香,冷水浸泡半个小时。

3. 冷水浸泡半个小时。

古法熬制,每一杯都清凉酸爽、馥郁陈香,浸泡后倒入锅中,加适量清水,大火煮开转小火熬30分钟。

4. 浸泡后倒入锅中,加适量清水,大火煮开转小火熬30分钟。

古法熬制,每一杯都清凉酸爽、馥郁陈香,加入冰糖,关火,搅拌至融化。

5. 加入冰糖,关火,搅拌至融化。

古法熬制,每一杯都清凉酸爽、馥郁陈香,过滤掉原料(捞出的原料可以再熬 一次)。

6. 过滤掉原料(捞出的原料可以再熬 一次)。

古法熬制,每一杯都清凉酸爽、馥郁陈香,取出汁水倒入容器,即可。

7. 取出汁水倒入容器,即可。

古法熬制,每一杯都清凉酸爽、馥郁陈香,清凉解暑,你的盛夏好伴侣。

8. 清凉解暑,你的盛夏好伴侣。

菜谱创建于:2018年06月24日 00:47

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