古法熬制,每一杯都清凉酸爽、馥郁陈香
转眼暑热嚣张,晌午的热浪一波强过一波,最解暑热的,莫过于来上一碗酸梅汤,黝黑的乌汁,酸中带甜,咕咚咕咚下肚,通身舒爽。
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食材
- 乌梅
- 陈皮
- 甘草
- 干山楂片
- 洛神花
- 冰糖
步骤
2. 冷水把干山楂片、洛神花、乌梅、陈皮、甘草表面浮尘洗净。
3. 冷水浸泡半个小时。
4. 浸泡后倒入锅中,加适量清水,大火煮开转小火熬30分钟。
5. 加入冰糖,关火,搅拌至融化。
6. 过滤掉原料(捞出的原料可以再熬 一次)。
7. 取出汁水倒入容器,即可。
8. 清凉解暑,你的盛夏好伴侣。
菜谱创建于:2018年06月24日 00:47