裙带菜肉沫汤

裙带菜肉沫汤

参考月龄10➕ 被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜,是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜,含维生素C量等于1.5斤胡萝卜,含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多,加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童的骨骼、智力发育极为有益。

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食材

  • 裙带菜干 2克
  • 肉沫 5克
  • 水淀粉 适量

步骤

裙带菜肉沫汤,准备食材

1. 准备食材

裙带菜肉沫汤,将水淀粉倒入肉沫中搅拌均匀

2. 将水淀粉倒入肉沫中搅拌均匀

裙带菜肉沫汤,裙带菜干倒入水中泡发

3. 裙带菜干倒入水中泡发

裙带菜肉沫汤,泡发的裙带菜

4. 泡发的裙带菜

裙带菜肉沫汤,起锅做水,水开倒入裙带菜

5. 起锅做水,水开倒入裙带菜

裙带菜肉沫汤,倒入肉沫煮一分钟即可

6. 倒入肉沫煮一分钟即可

裙带菜肉沫汤,成品

7. 成品

裙带菜肉沫汤,成品

8. 成品

裙带菜肉沫汤,补钙补铁辅食做好啦

9. 补钙补铁辅食做好啦

菜谱创建于:2018年06月25日 00:28

应季菜肴

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