芝士培根夹心华夫饼
多加一些芝士片，可以有爆浆效果，注意包紧不漏浆就好
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食材
- 低粉 200g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 60g
- 糖 40g
- 盐 2g
- 酵母 2g
- 黄油 50g
- 培根片 2片
- 芝士片 2片
步骤
1. 黄油室温软化，其他材料混合
2. 揉匀后加入软化好的小块黄油，揉至黄油完全融进面团
3. 盛到容器里，发酵一小时
4. 培根切小块，芝士片一分为四
5. 面团分成8份，约50g一份
6. 包入芝士和培根，捏紧收口朝下
7. 上华夫饼铛，不需要抹油，面团本身含油量较大
8. 煎至两面金黄即可
9. 夹心多固然好吃，但是一定要包紧，刚开始煎时不要太用力压，会自然成型的
10. 好好吃早餐
菜谱创建于:2018年06月26日 08:15
