猪肉香菇馄炖

猪肉香菇馄炖

爱的小食光

爱的小食光

+关注

151 菜谱

123 粉丝

3 关注

APP中收藏菜谱

食材

馅料：去皮五花肉 200g
香菇 6颗
大葱适量
姜 3片
胡椒粉适量
植物油适量
盐适量
生抽适量
馄炖皮 30张
紫菜适量
虾皮适量
芝麻油几滴
小香葱 2棵
香菜（不喜欢可不放）适量
鸡蛋饼丝 1个鸡蛋量
生抽适量

步骤

猪肉香菇馄炖,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>、肉、葱、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>放入料理机混合搅打成馅泥

1. 将香菇、肉、葱、姜放入料理机混合搅打成馅泥

猪肉香菇馄炖,放入其它调味品搅拌均匀

2. 放入其它调味品搅拌均匀

猪肉香菇馄炖,将肉馅放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10821'>馄炖皮</a>中间位置

3. 将肉馅放入馄炖皮中间位置

猪肉香菇馄炖,沾少许水在面皮上，对折

4. 沾少许水在面皮上，对折

猪肉香菇馄炖,再进行对折捏紧两端

5. 再进行对折捏紧两端

猪肉香菇馄炖,这是其中一种包法，适用于正方形的馄炖皮

6. 这是其中一种包法，适用于正方形的馄炖皮

猪肉香菇馄炖,还有一种是梯形的面皮包法，将馅放在面皮窄的一端1/3处，卷一下，在捏紧两端，这种馅包裹的更严实，不容易露馅

7. 还有一种是梯形的面皮包法，将馅放在面皮窄的一端1/3处，卷一下，在捏紧两端，这种馅包裹的更严实，不容易露馅

猪肉香菇馄炖,可以一边包一边烧开热水

8. 可以一边包一边烧开热水

猪肉香菇馄炖,水开后放入馄炖大火煮，水开后加入三次半碗凉水，最后一次开锅后可以盛出来

9. 水开后放入馄炖大火煮，水开后加入三次半碗凉水，最后一次开锅后可以盛出来

猪肉香菇馄炖,准备汤料放在盛馄炖的碗里，放入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 273'>紫菜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a></a>，香葱和鸡蛋饼丝

10. 准备汤料放在盛馄炖的碗里，放入适量的紫菜、芝麻油、生抽，香葱和鸡蛋饼丝

猪肉香菇馄炖,盛出馄炖加适量汤，混合均匀即可享用，如果有骨汤和鸡汤就更美味了

11. 盛出馄炖加适量汤，混合均匀即可享用，如果有骨汤和鸡汤就更美味了

菜谱创建于:2018年06月27日 23:13

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机