黄瓜鸡蛋饼
黄瓜具有除热、利水利尿、清热解毒的功效，美容护肤都是很好的。黄瓜鸡蛋饼营养美味，做为早餐是很不错的选择。
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食材
- 黄瓜 一根
- 鸡蛋 2个
- 面粉 100克
- 盐 适量
- 五香粉 少许
- 食用油 少许
步骤
1. 准备好所需食材。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 将黄瓜榨成汁备用（无需加水）。
4. 把面粉倒入大碗中，然后加入适量盐调味（盐的量可根据个人口味添加）。
5. 加入少许五香粉调味（不喜欢的可不加，随个人口味）。
6. 搅拌均匀。
7. 倒入鸡蛋液。
8. 倒入黄瓜汁。
9. 搅拌均匀至顺滑无颗粒的面糊。
10. 不粘平底锅刷一层薄薄的油，加热。
11. 倒入拌好的面糊，然后转动锅子，让面糊均匀地铺满锅底，小火煎至面糊起泡就可以翻面。
12. 翻转的蛋饼，如果要颜色翠绿的煎十几秒就可以了；如果喜欢吃香的就多煎一会。
13. 出锅装盘即可食用。
菜谱创建于:2018年06月28日 11:44
