芒果豆腐布丁

芒果豆腐布丁

入坑以来一直就是做蛋糕和面包,第一次做甜品,豆腐的香味和A2奶香味相撞果然会产生不一样的味道,口感也棒棒哒!

小小邓儿

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食材

  • 芒果 90克
  • 内脂豆腐 250克
  • 牛奶 60克
  • 吉利丁片 10克

步骤

芒果豆腐布丁,准备好材料,豆腐过水去豆腥味

1. 准备好材料,豆腐过水去豆腥味

芒果豆腐布丁,取250克放进料理机中

2. 取250克放进料理机中

芒果豆腐布丁,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 598'>芒果</a>块打碎

3. 加入芒果块打碎

芒果豆腐布丁,吉利丁片提前用冰水泡软

4. 吉利丁片提前用冰水泡软

芒果豆腐布丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>加热到冒泡即刻离火放入吉利丁片搅拌融合

5. 牛奶加热到冒泡即刻离火放入吉利丁片搅拌融合

芒果豆腐布丁,吉利丁液倒入芒果豆腐泥中继续混合搅拌

6. 吉利丁液倒入芒果豆腐泥中继续混合搅拌

芒果豆腐布丁,搅拌到浓稠

7. 搅拌到浓稠

芒果豆腐布丁,6连模洗干净擦干净水

8. 6连模洗干净擦干净水

芒果豆腐布丁,倒入布丁液放入冰箱冷藏3-4时候或者过夜,彻底凝固后取出用吹风机稍微吹模具表面就可以脱模啦

9. 倒入布丁液放入冰箱冷藏3-4时候或者过夜,彻底凝固后取出用吹风机稍微吹模具表面就可以脱模啦

芒果豆腐布丁,成品图

10. 成品图

芒果豆腐布丁,成品图

11. 成品图

芒果豆腐布丁,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2018年07月29日 20:16

应季菜肴

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