快手正餐凉拌黄瓜

快手正餐凉拌黄瓜

凉拌黄瓜的好处黄瓜性味甘寒，服此除热利水。现代营养专家们指出：黄瓜营养丰富、有益健身防病，含有糖类和甙类物质，并含有多种游离氨基酸、胡萝卜素、维生素B2、维生素C；还含有钙、磷、铁等矿物质，有降血压和降胆固醇的作用。凉拌黄瓜的好处：1、热夏季，不用开火，简简单单吃上了可口的美味，2、黄瓜清凉，有解暑功效 3、黄瓜水分大，无油脂，美容减肥

郭新文

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食材

黄瓜两条
葱姜蒜个适量
干辣椒适量
花椒适量
味精适量
生抽适量
凉拌醋适量
盐适量
油适量

步骤

快手正餐凉拌黄瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>洗干净去皮。

1. 黄瓜洗干净去皮。

快手正餐凉拌黄瓜,切成小块放入盆中。

2. 切成小块放入盆中。

快手正餐凉拌黄瓜,葱姜蒜切成片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切断，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>准备好。

3. 葱姜蒜切成片，干辣椒切断，花椒准备好。

快手正餐凉拌黄瓜,锅中放适量油，放入花椒炸黑色，在倒入葱姜蒜炸香，最后放入干辣椒。

4. 锅中放适量油，放入花椒炸黑色，在倒入葱姜蒜炸香，最后放入干辣椒。

快手正餐凉拌黄瓜,在过滤出油，其余的倒掉。

5. 在过滤出油，其余的倒掉。

快手正餐凉拌黄瓜,黄瓜舀上两勺葱姜蒜辣椒油，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，盐，米醋，调均匀即可。

6. 黄瓜舀上两勺葱姜蒜辣椒油，加入味精，生抽，盐，米醋，调均匀即可。

快手正餐凉拌黄瓜,成品图

7. 成品图

小贴士

这样拌黄瓜格外好吃，多炸出一些葱姜蒜辣椒油，拌凉菜省事了。

菜谱创建于:2018年07月31日 13:37

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