快手正餐 凉拌黄瓜

快手正餐 凉拌黄瓜

凉拌黄瓜的好处 黄瓜性味甘寒,服此除热利水。现代营养专家们指出:黄瓜营养丰富、有益健身防病,含有糖类和甙类物质,并含有多种游离氨基酸、胡萝卜素、维生素B2、维生素C;还含有钙、磷、铁等矿物质,有降血压和降胆固醇的作用。 凉拌黄瓜的好处:1、热夏季,不用开火,简简单单吃上了可口的美味,2、黄瓜清凉,有解暑功效 3、黄瓜水分大,无油脂,美容减肥

郭新文

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食材

  • 黄瓜 两条
  • 葱姜蒜个 适量
  • 干辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 味精 适量
  • 生抽 适量
  • 凉拌醋 适量
  • 适量
  • 适量

步骤

快手正餐 凉拌黄瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>洗干净去皮。

1. 黄瓜洗干净去皮。

快手正餐 凉拌黄瓜,切成小块放入盆中。

2. 切成小块放入盆中。

快手正餐 凉拌黄瓜,葱姜蒜切成片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切断,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>准备好。

3. 葱姜蒜切成片,干辣椒切断,花椒准备好。

快手正餐 凉拌黄瓜,锅中放适量油,放入花椒炸黑色,在倒入葱姜蒜炸香,最后放入干辣椒。

4. 锅中放适量油,放入花椒炸黑色,在倒入葱姜蒜炸香,最后放入干辣椒。

快手正餐 凉拌黄瓜,在过滤出油,其余的倒掉。

5. 在过滤出油,其余的倒掉。

快手正餐 凉拌黄瓜,黄瓜舀上两勺葱姜蒜辣椒油,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,盐,米醋,调均匀即可。

6. 黄瓜舀上两勺葱姜蒜辣椒油,加入味精生抽,盐,米醋,调均匀即可。

快手正餐 凉拌黄瓜,成品图

7. 成品图

小贴士

  1. 这样拌黄瓜格外好吃,多炸出一些葱姜蒜辣椒油,拌凉菜省事了。
菜谱创建于:2018年07月31日 13:37

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