高颜值的五彩鸡肉炒饭
简单又快手的鸡肉炒饭哦。
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食材
- 米 1杯
- 蝶豆花 5朵
- 鸡腿 1个
- 冷冻杂蔬 适量
- 料酒 几滴
- 盐（分两次） 3克
- 黑胡椒粉 少许
- 蒜蓉 2瓣
步骤
1. 蝶豆花干花。
2. 蝶豆花用热水泡发备用。
3. 蝶豆花水倒入洗好的米里，按平时水量，蒸熟。
4. 米饭煮好后把米饭打松。
5. 鸡腿去皮。
6. 鸡腿切丁。
7. 放入1克盐，黑胡椒粉。
8. 放入料酒。
9. 抓均匀后，腌十分钟。
10. 蒜蓉切好，冷冻蔬菜备好。
11. 中火，炒锅。倒入蒜蓉炒香。
12. 放入鸡腿丁。
13. 把鸡腿丁炒香后。
14. 再放入蔬菜炒香。再加盐调味
15. 把米饭倒入翻炒均匀。
16. 炒至干爽。
17. 炒饭打进饭碗压紧实后，倒扣在盘子里就可以了。
菜谱创建于:2018年07月31日 22:34
