高颜值沙皮狗冰激凌
模具买了很久了，一直没做，今天整理模具，看到了它，赶紧尝试一下做起来，还不错呦～家里来客人，小朋友可以享用，在此㊗ 大家新年快乐，好运连连。
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食材
- 黑巧克力 20g
- 牛奶 55g
- 白砂糖 10g
- 吉利丁粉 4.5g
- 奶油 45g
- 鸡蛋黄 1个
步骤
1. 准备食材，模具消毒，清洗干净。
3. 隔水将糖煮至融化。
4. 加入黑巧克力，继续隔水将黑巧克力融化。
5. 加入一个生鸡蛋黄，搅拌均匀，离火。
6. 加入吉利丁粉，搅拌均匀。
8. 这样就做好了。
9. 首先隔水融化少许巧克力，装入裱花袋，挤出眼睛与鼻子，爪子也可以涂上，我嫌麻烦，爪子没有涂。
10. 将做好的巧克力糊倒入模具中，放入冰箱冷冻6小时或者一夜。(我冷冻了一夜)
11. 完美脱模了呦～好可爱。
12. 有些不忍心吃呐！
13. 近一点儿。
小贴士
- 我的模具是4寸的，这个量正好，冷冻至少需要6小时以上，不然脱模容易不完整。
菜谱创建于:2019年02月02日 07:23
