蒜蓉小龙虾
辅料：郫县豆瓣酱：1汤匙、麻椒：10克、花椒：5克、冰糖：5块、八角：2瓣、蒜：6瓣、细香葱：2根、食盐：1/2茶匙、水：300毫升、植物油：2汤匙、干辣椒：3个、香芹：1/2根
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食材
- 郫县豆瓣酱 1汤匙
- 麻椒 10克
- 花椒 5克
- 冰糖 5块
- 八角 2瓣
- 蒜 6瓣
- 细香葱 2根
- 食盐 1/2茶匙
- 水： 300毫升
- 植物油 2汤匙
- 干辣椒 3个
- 香芹 1/2根
步骤
1. 放油，5成热，放入干辣椒和蒜片，出香味以后
3. 放入冰糖，翻炒，将豆瓣酱炒香
4. 放入小龙虾，拿铲子翻动，将小龙虾炒匀
5. 大火并加300毫升水，水其实是适量的，一般加到小龙虾一半位置就好了，撒入盐和麻椒。
菜谱创建于:2018年08月16日 19:03
