十味 奥利奥豆乳蛋糕盒子

十味 奥利奥豆乳蛋糕盒子

十多天没吃蛋糕,娃们就会馋,正好娃们今天上学去了,在家就做了两个奥利奥都如盒子蛋糕,想给孩子们个惊喜。

橘子小厨

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食材

  • 低筋面粉 85克
  • 牛奶 50克
  • 玉米油 40克
  • 白糖 80克
  • 鸡蛋 5个
  • 熟豆浆 250毫升
  • 低筋面粉 25克
  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 50克
  • 淡奶油 200克
  • 白糖 20克
  • 奥利奥饼干碎 适量
  • 可可粉 适量

步骤

十味 奥利奥豆乳蛋糕盒子,蛋清与蛋黄分离,蛋清要放在一个无水无油的容器中,蛋黄中加一40克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a></a></a>,搅拌均匀,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>,搅拌均匀

1. 蛋清与蛋黄分离,蛋清要放在一个无水无油的容器中,蛋黄中加一40克白糖,搅拌均匀,再加入牛奶,搅拌均匀

十味 奥利奥豆乳蛋糕盒子,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>,搅拌均匀,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a></a>,翻拌均匀

2. 再加入玉米油,搅拌均匀,筛入低筋面粉,翻拌均匀

十味 奥利奥豆乳蛋糕盒子,蛋清40克白糖,打发至干性发泡

3. 蛋清40克白糖,打发至干性发泡

十味 奥利奥豆乳蛋糕盒子,蛋清与蛋黄糊混合,翻拌均匀,蛋糕糊就做好了

4. 蛋清与蛋黄糊混合,翻拌均匀,蛋糕糊就做好了

十味 奥利奥豆乳蛋糕盒子,倒入托盘中

5. 倒入托盘中

十味 奥利奥豆乳蛋糕盒子,放烤箱155度,烤25分钟左右,取出来彻底晾凉

6. 放烤箱155度,烤25分钟左右,取出来彻底晾凉

十味 奥利奥豆乳蛋糕盒子,制作豆乳酱:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a></a>中加白糖,搅拌均匀,加入温热的熟豆浆,边倒边搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌均匀,上火小火加热,边加热边搅拌,一直到出现面糊关火,晾凉备用

7. 制作豆乳酱:鸡蛋中加白糖,搅拌均匀,加入温热的熟豆浆,边倒边搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌均匀,上火小火加热,边加热边搅拌,一直到出现面糊关火,晾凉备用

十味 奥利奥豆乳蛋糕盒子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>中加白糖,打发至裱花状态,加入奥利奥饼干碎

8. 淡奶油中加白糖,打发至裱花状态,加入奥利奥饼干碎

十味 奥利奥豆乳蛋糕盒子,乳酱和奶油都装裱花袋中

9. 乳酱和奶油都装裱花袋中

十味 奥利奥豆乳蛋糕盒子,蛋糕切成四份,两片为一组,可以做两个蛋糕盒子,一片蛋糕垫底

10. 蛋糕切成四份,两片为一组,可以做两个蛋糕盒子,一片蛋糕垫底

十味 奥利奥豆乳蛋糕盒子,挤一层豆乳酱

11. 挤一层豆乳酱

十味 奥利奥豆乳蛋糕盒子,再挤一层淡奶油,盖上另一片蛋糕,再挤上一层豆乳酱和一层淡奶油即可,表面可以撒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>,或者奥利奥饼干粉,再插上凉快奥利奥饼干也可以

12. 再挤一层淡奶油,盖上另一片蛋糕,再挤上一层豆乳酱和一层淡奶油即可,表面可以撒点可可粉,或者奥利奥饼干粉,再插上凉快奥利奥饼干也可以

十味 奥利奥豆乳蛋糕盒子,成品图1

13. 成品图1

十味 奥利奥豆乳蛋糕盒子,成品图2

14. 成品图2

菜谱创建于:2018年10月21日 21:18

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