十味奥利奥豆乳蛋糕盒子

十味奥利奥豆乳蛋糕盒子

十多天没吃蛋糕，娃们就会馋，正好娃们今天上学去了，在家就做了两个奥利奥都如盒子蛋糕，想给孩子们个惊喜。

橘子小厨

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食材

低筋面粉 85克
牛奶 50克
玉米油 40克
白糖 80克
鸡蛋 5个
熟豆浆 250毫升
低筋面粉 25克
鸡蛋 1个
白糖 50克
淡奶油 200克
白糖 20克
奥利奥饼干碎适量
可可粉适量

步骤

十味奥利奥豆乳蛋糕盒子,蛋清与蛋黄分离，蛋清要放在一个无水无油的容器中，蛋黄中加一40克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a></a></a>，搅拌均匀，再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，搅拌均匀

1. 蛋清与蛋黄分离，蛋清要放在一个无水无油的容器中，蛋黄中加一40克白糖，搅拌均匀，再加入牛奶，搅拌均匀

十味奥利奥豆乳蛋糕盒子,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>，搅拌均匀，筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a></a>，翻拌均匀

2. 再加入玉米油，搅拌均匀，筛入低筋面粉，翻拌均匀

十味奥利奥豆乳蛋糕盒子,蛋清40克白糖，打发至干性发泡

3. 蛋清40克白糖，打发至干性发泡

十味奥利奥豆乳蛋糕盒子,蛋清与蛋黄糊混合，翻拌均匀，蛋糕糊就做好了

4. 蛋清与蛋黄糊混合，翻拌均匀，蛋糕糊就做好了

十味奥利奥豆乳蛋糕盒子,倒入托盘中

5. 倒入托盘中

十味奥利奥豆乳蛋糕盒子,放烤箱155度，烤25分钟左右，取出来彻底晾凉

6. 放烤箱155度，烤25分钟左右，取出来彻底晾凉

十味奥利奥豆乳蛋糕盒子,制作豆乳酱：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a></a>中加白糖，搅拌均匀，加入温热的熟豆浆，边倒边搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀，上火小火加热，边加热边搅拌，一直到出现面糊关火，晾凉备用

7. 制作豆乳酱：鸡蛋中加白糖，搅拌均匀，加入温热的熟豆浆，边倒边搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀，上火小火加热，边加热边搅拌，一直到出现面糊关火，晾凉备用

十味奥利奥豆乳蛋糕盒子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>中加白糖，打发至裱花状态，加入奥利奥饼干碎

8. 淡奶油中加白糖，打发至裱花状态，加入奥利奥饼干碎

十味奥利奥豆乳蛋糕盒子,乳酱和奶油都装裱花袋中

9. 乳酱和奶油都装裱花袋中

十味奥利奥豆乳蛋糕盒子,蛋糕切成四份，两片为一组，可以做两个蛋糕盒子，一片蛋糕垫底

10. 蛋糕切成四份，两片为一组，可以做两个蛋糕盒子，一片蛋糕垫底

十味奥利奥豆乳蛋糕盒子,挤一层豆乳酱

11. 挤一层豆乳酱

十味奥利奥豆乳蛋糕盒子,再挤一层淡奶油，盖上另一片蛋糕，再挤上一层豆乳酱和一层淡奶油即可，表面可以撒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>，或者奥利奥饼干粉，再插上凉快奥利奥饼干也可以

12. 再挤一层淡奶油，盖上另一片蛋糕，再挤上一层豆乳酱和一层淡奶油即可，表面可以撒点可可粉，或者奥利奥饼干粉，再插上凉快奥利奥饼干也可以

十味奥利奥豆乳蛋糕盒子,成品图1

13. 成品图1

十味奥利奥豆乳蛋糕盒子,成品图2

14. 成品图2

菜谱创建于:2018年10月21日 21:18

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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