酥酥的香草曲奇小花
香酥酥的曲奇小花，你喜欢吗？
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食材
- 总统黄油卷 130克
- 王后低筋面粉 70克
- 王后高筋面粉 60克
- 玉米淀粉 25克
- 奶粉 25克
- 糖粉 35克
- 蛋黄 1个
- 盐 1.5克
- 香草精 3克
步骤
2. 黄油切小块软化
3. 加入糖粉和盐
4. 黄油软化至用手轻轻按下去有个窝即可
5. 用刮刀把黄油和糖粉，盐拌匀，用打蛋器中高速开始打发
7. 打发至颜色变白呈羽毛尾状
8. 筛入混合好的粉类
9. 翻拌均匀，无干粉即可不要过度翻拌
10. 裱花袋里装入曲奇花嘴，装入面糊用刮板推刮到最底部后，剪开裱花袋
11. 外面再套一个硅胶袋
12. 在曲奇盘上挤出小花
13. 全部挤完后，放入预热好的烤箱中层130度烤40到45分钟左右
14. 出炉咯
15. 酥到一拿满手渣
16. 记得凉透后密封保存哦
17. 打包咯，4块一包不会让贪吃的小朋友多吃哦
小贴士
- 黄油一定要打发好，不然花纹会塌陷和消失哦
菜谱创建于:2018年11月12日 13:01
