酥掉牙的曲奇饼

酥掉牙的曲奇饼

六一儿童节了,小朋友己经念了几遍,想吃饼干,好吧,六一儿童节你最大,听你的,满足你。

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食材

  • 黄油 160克
  • 80克
  • 2克
  • 牛奶 37克
  • 郎姆酒 3克
  • 低筋面粉 200克
  • 杏仁粉 40克

步骤

酥掉牙的曲奇饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>加热一下,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>搅拌均匀,再加入朗姆酒搅拌均匀备用。(如果没有郎姆酒,可以同等量转换为<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>)

1. 牛奶加热一下,倒入搅拌均匀,再加入朗姆酒搅拌均匀备用。(如果没有郎姆酒,可以同等量转换为牛奶)

酥掉牙的曲奇饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>软化,打发至发白成羽毛状。

2. 黄油软化,打发至发白成羽毛状。

酥掉牙的曲奇饼,分三次加入糖水,打发至与黄油完会融合,无分离状。

3. 分三次加入糖水,打发至与黄油完会融合,无分离状。

酥掉牙的曲奇饼,加入提前过筛好的,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 113461'>杏仁粉</a>,低筋粉,盐。

4. 加入提前过筛好的,杏仁粉,低筋粉,盐。

酥掉牙的曲奇饼,翻拌的手法,将过筛好的杏仁粉低筋粉,与打发好的黄油搅拌均匀,至无颗粒状。

5. 翻拌的手法,将过筛好的杏仁粉低筋粉,与打发好的黄油搅拌均匀,至无颗粒状。

酥掉牙的曲奇饼,准备好大号的裱花袋和裱花嘴。

6. 准备好大号的裱花袋和裱花嘴。

酥掉牙的曲奇饼,将搅拌好的面粉装入裱花袋中。

7. 将搅拌好的面粉装入裱花袋中。

酥掉牙的曲奇饼,挤在烤盘上,纹路是不是很清晰?一朵朵很漂亮的小花

8. 挤在烤盘上,纹路是不是很清晰?一朵朵很漂亮的小花

酥掉牙的曲奇饼,也可以挤在这种胶垫上。

9. 也可以挤在这种胶垫上。

酥掉牙的曲奇饼,再来一张,很漂亮吧,花纹很清晰,预热烤箱十分钟,200度中层,上下火200度,烤20分左右,具体上色,请根据自己烤箱的脾性来决定。

10. 再来一张,很漂亮吧,花纹很清晰,预热烤箱十分钟,200度中层,上下火200度,烤20分左右,具体上色,请根据自己烤箱的脾性来决定。

酥掉牙的曲奇饼,出炉了,成品是不是很漂亮?

11. 出炉了,成品是不是很漂亮?

酥掉牙的曲奇饼,再来一张,是不是看的流口水了?

12. 再来一张,是不是看的流口水了?

酥掉牙的曲奇饼,成品1

13. 成品1

酥掉牙的曲奇饼,也可以这样子打包送人很漂亮

14. 也可以这样子打包送人很漂亮

酥掉牙的曲奇饼,也可以选择用密封罐装,送人自己吃都比较高大上

15. 也可以选择用密封罐装,送人自己吃都比较高大上

酥掉牙的曲奇饼,再来一张

16. 再来一张

菜谱创建于:2018年06月01日 16:30

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