超浓鸡蛋牛肉西多士
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食材
- 方块包 2片
- 鸡蛋 3个
- 牛排 3片
- 盐 适量
- 蒜 3片
- 橄榄油 适量
- 牛油 适量
- 芝士 2片
- 黑胡椒粒 适量
步骤
1. 把2个鸡蛋放进去打均匀
2. 准备好3片牛肉和3颗蒜
3. 冷锅热油，把鸡蛋煎至两面金黄拿出来
4. 放入牛油，中小火
5. 放入牛肉
6. 撒上粗盐
7. 放进蒜
8. 牛肉翻一面，撒上黑胡椒粒，盖上锅盖焖2分钟，这样使牛肉嫩一点
9. 翻另一面，把牛肉盖在蒜上面，煎好拿出来
10. 依次铺在方块包上：先铺1块芝士、煎好的鸡蛋，煎好的牛肉
11. 再铺芝士
12. 盖上面包后、放入蛋液中，蘸上蛋液
13. 双面蘸上
14. 冷锅热油，放入橄榄油
15. 放入方块包
16. 双面煎至金黄，出锅（中途需翻转3-4次）
17. 对半切开，多余的鸡蛋液可以放去剩余橄榄油里翻炒，然后放在这上面
菜谱创建于:2018年11月12日 20:42
