灌蛋饺子皮
包完饺子如果有多余的饺子皮扔了可惜，加一个鹌鹑蛋却又是一种不一样的美食😋
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食材
- 饺子皮 10张
- 鹌鹑蛋 5个
- 葱花 少量
步骤
1. 饺子皮10张
2. 鹌鹑蛋5个
3. 小葱切成葱花
4. 取一张饺子皮，边缘抹上水
5. 撒少量葱花
6. 撒上一点细盐
7. 撒一点点白胡椒粉（不喜欢的可以省略）
8. 盖上另一张饺子皮
9. 边缘用手捏紧后再用叉子压出花纹（注意留一个口子等下要灌鹌鹑蛋）
10. 把鹌鹑蛋从留出的口子灌入饺子皮并捏紧
11. 口子出也用叉子压出花纹
12. 锅中倒入少量油
13. 油热后放入灌蛋饺子皮
14. 煎至两面金黄，鹌鹑蛋熟了即可
15. 吃的时候配上泰式甜辣酱味道更好😜
菜谱创建于:2018年11月29日 17:35
