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香椿芽

香椿芽

香椿芽的家常做法,共“52”个相关菜谱
  1. 香椿芽炒蛋
    作者:沙小囡
    987 280
    香椿芽炒蛋
    香椿炒蛋是一道以香椿、鸡蛋为主材的家常菜肴名。香椿味混合着蛋香,松软可口。 春主肝,香味的食物有舒发肝气的作用。香味也是开窍的,能使人耳聪目明。 香椿升阳,暖胃通肾 香椿也是药,具有祛风利湿的作用,能防治风湿病,还能调理糖尿病。中老年人和有关节炎、糖尿病的患者,可以经常吃一些。而对于大多数人来说,春天吃香椿是很应时的,香椿能帮助我们生发阳气的。 香椿一个温性的食物,对我们的脾、胃以及肾都有温暖的作用。香椿是补脾阳的。春天要补脾,所以在春天的时候人们愿意吃香椿,吃完以后会觉得舒服,还能暖胃、消食。 香椿是一种阳气很足的植物,它自身的生长能力特别强,只要有阳光,它就能长得飞快。香椿能通肾阳,促进内分泌,有帮助怀孕的作用,想要宝宝的女性可以经常吃一点儿香椿。
  2. 春季养肝,香椿芽鸡蛋饼
    作者:童童营养师
    157 90
    春季养肝,香椿芽鸡蛋饼
    小时候,我们住的院子里有一棵香椿树,6绿色保健食品。香椿芽性凉,入肺胃大肠经,绿色入肝,春季最是养肝时,食香椿可以清肝明目润肤、清热解毒,开胃健胃,芽季转眼即过,赶紧来吃吧。
  3. 香椿芽鸡蛋饼
    作者:米汀Waiting
    367 33
    香椿芽鸡蛋饼
    春天的时候存下了点香椿芽,很喜欢做成鸡蛋饼吃,味道鲜美又有营养~
  4. 香椿芽
    作者:锦泽
    121 27
    炸香椿芽
    正是香椿发芽的季节,香椿的好处很多,吃法也不少,今天就发一个我们这里叫炸香椿鱼
  5. 香椿芽胡罗卜蛋饼#春意绿#
    作者:雯婷茜子
    295 295
    香椿芽胡罗卜蛋饼#春意绿#
    民间常有“门前一株椿,春菜常不断”之谚,和“雨前椿芽嫩无丝”之说。它常被称为“树上蔬菜”,嫩嫩的香椿芽绿叶红边,红如玛瑙,绿如翡翠,香味浓郁,而其营养药用价值之高,常被作为宴客之名贵佳肴。 香椿因品质不同,可分为青芽和红芽两种。青芽青绿色,口感细嫩,香味浓郁,是供食用的重要品种;红芽红褐色,口感会略微粗糙些。不管何种口感,有一把香椿入菜,拌豆腐、拌凉菜、做冷面,煎鸡蛋,做香椿酱都是极为诱人的。小时候家门前的香椿树常被奶奶视为宝贝,变着花样做的香椿芽无论搭配任何食材,都立马成为主角,感受到的是浓郁又清香的春之味。
  6. 香椿芽鸡蛋饼
    作者:海阔天空38215
    199 19
    香椿芽鸡蛋饼
    春天特有的香椿炒鸡蛋,很多人的好这口
  7. 香椿芽炒鸡蛋
    作者:悠哈厨房
    180 19
    香椿芽炒鸡蛋
    腌渍后的香椿芽,放入冰箱冷冻可以保存很长时间,想吃的时候拿出一包化冻,新鲜程度和刚腌渍的一样,炒鸡蛋的味道美美的
  8. 香椿芽
    作者:悠哈厨房
    133 19
    腌香椿芽
    每年开春的3月份,香椿芽刚摆上货架的时候,一斤就要七八十,咋一看到这价格真的令人咋舌,香椿芽尝鲜的时间也就半个月左右,价格也落得很快,一周左右就会降到二三十一斤,买上二斤或者更多,留一点尝鲜炒个鸡蛋什么的,余下的全部腌成咸菜,分装到保鲜袋里放冰箱冷冻,想吃的时候拿出一包化冻,切碎后淋点香油直接吃,或者炒个鸡蛋什么的,和新鲜的没有什么两样
  9. 豆面香椿芽
    作者:我叫刘安妮
    200 15
    豆面香椿芽
    香椿是只有春天才有的美食,在我的老家山东农村,几乎家家都种着一棵或几棵香椿树,第一拨嫩芽长出来,就采摘下来,用盐腌了,吃的时候拿出来,或炒鸡蛋,或煎炸,或直接当咸菜,简简单单又营养美味。
  10. 香椿芽煎蛋
    作者:千儿爷
    126 33
    香椿芽煎蛋
    老天津卫菜,吃的就是这个传统味儿
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