传统腊八粥
腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的 节日之一。今天是农历十二月初八，中国人民把这一天称为“腊八节”。天气虽时阴时雨十分寒冷，但是当你喝了一碗香甜软糯的“腊八粥”的时候，就会觉得暖和精神倍增！
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食材
- 莲子 30克
- 干桂圆 30克
- 糯米 30克
- 小米 20克
- 燕麦 30克
- 大麦 30克
- 小玉米碴 20克
- 黑豆 20克
- 大芸豆 20克
- 白砂糖 20克
步骤
1. 把杂粮放入大碗里
2. 把干桂圆放入温水里泡发20分钟
3. 把泡发好的桂圆清洗干净
4. 白砂糖备用
5. 把杂粮清洗干净，浸泡2个小时
6. 把浸泡好的杂粮放入煮锅
7. 加入开水，水量是杂粮的3倍
8. 把煮锅放在电陶炉上
9. 盖上锅盖，大火烧开后小火煮30分钟
10. 加入会员
11. 继续小火熬制40分钟
12. 八宝粥熟了
13. 加入白砂糖
14. 调匀即可
15. 香甜软糯的八宝粥出锅了~
16. 传统的八宝粥依旧味美香甜~
菜谱创建于:2019年01月13日 06:43
