意面烤辣牛排
今天是情人节，外面一直下着雪，我就在家里自己做了意面牛排，祝我~没有情人的情人节快乐。
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食材
- 牛肉 400克
- 盐 4克
- 郫县豆瓣酱 15克
- 生抽 15克
- 料酒 15克
- 姜 30克
- 十三香 2克
- 孜然 2克
- 辣椒面 2克
- 西兰花 80克
- 胡萝卜 80克
- 杏鲍菇 1个
- 草莓 6个
- 西红柿 1个
- 鸡翅 4个
- 意面 86克
步骤
2. 清洗干净，用刀切薄片。
3. 放入烤盘。
4. 均匀撒盐。
5. 翻面均匀撒盐。
6. 均匀撒十三香。
7. 翻面均匀撒十三香。
8. 均匀倒上料酒。
9. 杏鲍菇用手撕成条。
10. 配菜准备好，均匀撒盐。
11. 鸡翅划上两刀，倒入料酒。
12. 倒入生抽，撒上盐。
13. 牛肉均匀倒上生抽，均匀撒上姜末。
14. 鸡翅和牛排均匀涂上郫县豆瓣酱，腌制1小时。
15. 烤箱230度烤10分钟。
16. 意面准备好。
17. 锅中放入适量水，水开后放入意面煮至断生。
18. 捞入盘中，摆上西红柿片。
19. 取出。
20. 翻面均匀涂上郫县豆瓣酱。
21. 放上配菜。
22. 230度烤10分钟，取出。
23. 放入盘中。
24. 均匀撒上孜然粉、辣椒粉。
菜谱创建于:2019年02月14日 15:21
