小葱拌豆腐

小葱拌豆腐

老婆做的我爱吃的豆腐，照片拍的不好，但是味道很合我胃口，喜欢吃豆腐的可以试试看。

只做不吃张小厨

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食材

豆腐一块蒜蓉
小葱一根
盐适量
花椒油无
香油数滴
味精少许
辣椒油无
耗油一勺
生抽一勺
糖适量
醋适量
蒜蓉 5颗

步骤

小葱拌豆腐,嫩<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切块，入冷水加热至沸腾，关火，凉水过一遍，备用。

1. 嫩豆腐切块，入冷水加热至沸腾，关火，凉水过一遍，备用。

小葱拌豆腐,调酱汁:小碗中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，耗油适量，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>适量，醋适量，将已切成丝的葱段及蒜末和小米辣放入调教碗中，拌匀，泼在豆腐上。

2. 调酱汁:小碗中加入生抽，耗油适量，盐，糖适量，醋适量，将已切成丝的葱段及蒜末和小米辣放入调教碗中，拌匀，泼在豆腐上。

菜谱创建于:2019年03月09日 20:39

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