小葱拌豆腐

小葱拌豆腐

超好吃的凉拌菜,做法很简单,清爽好吃,经济实惠,营养丰富。

鱼儿AA567

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食材

  • 豆腐 400克
  • 小葱 适量
  • 盐(煮豆腐) 1克
  • 辣椒 适量
  • 大蒜 2瓣
  • 酱油 2汤匙
  • 调味汁 一汤匙
  • 盐(碗汁) 1克

步骤

小葱拌豆腐,准备食材

1. 准备食材

小葱拌豆腐,大<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切小块

2. 大豆腐切小块

小葱拌豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切碎

3. 小葱切碎

小葱拌豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切碎

4. 大蒜切碎

小葱拌豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切碎

5. 辣椒切碎

小葱拌豆腐,锅中烧水,放入食盐

6. 锅中烧水,放入食盐

小葱拌豆腐,放入大豆腐煮2分钟

7. 放入大豆腐煮2分钟

小葱拌豆腐,煮豆腐的时候调碗汁,大蒜末、辣椒碎放碗中,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>和调味汁

8. 煮豆腐的时候调碗汁,大蒜末、辣椒碎放碗中,放入酱油和调味汁

小葱拌豆腐,放入食盐,搅拌均匀

9. 放入食盐,搅拌均匀

小葱拌豆腐,豆腐煮好捞出,沥干水分

10. 豆腐煮好捞出,沥干水分

小葱拌豆腐,豆腐块放入盘中

11. 豆腐块放入盘中

小葱拌豆腐,豆腐块上面放小葱碎

12. 豆腐块上面放小葱碎

小葱拌豆腐,倒入碗汁

13. 倒入碗汁

小葱拌豆腐,上桌了

14. 上桌了

小葱拌豆腐,食用时拌匀即可

15. 食用时拌匀即可

小贴士

  1. 1、煮豆腐时放盐,可以去豆腥味
  2. 2、辣椒丝用量根据自己口味添加
  3. 3、调味汁可以用蚝油代替
菜谱创建于:2020年09月07日 09:07

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