花生酱奶昔
这款花生酱奶昔是因为我在一个夜店点的花生奶昔特别好喝 🙄因为我不会喝酒 🙄🤒虽然鸡尾酒跟喝起来跟饮料似的 🙄🤒但是我喝几口脸红的跟猴屁股似的 所以我一般点鸡尾酒是为了拍照好看 然后就点各种饮料喝 自从在那家夜店喝了花生奶昔我就念念不忘的总想去他家 🙃一个夜店我也不好总去 所以在喝那杯花生奶昔的时候我就打算自己回家研究做出来 但是我懒啊 一直没买花生 直到后妈买了两种花生米可能是要打花生奶吧 让我征用了些花生米 反复做了几次 配比调整到比较满意
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食材
- 花生 200g
- 花生酱 30g
- 牛奶 200g
- 淡奶油 100g
- fluff焦糖味液体棉花糖 80g
步骤
1. 选的是四粒红花生米,清洗干净控干水份,放在金盘里,平铺一层;
2. 烤箱上下火180度烘烤5-8分钟左右,根据花生米大小决定时长,花生米不论是烘烤还是油炸,不用等花生米完全熟透再取出:只需要到七分熟就可以出炉出锅:因为花生米自己会保存温度,在七分熟断热之后花生米会自己利用自身余温把自己变成全熟;
4. 加fluff焦糖味液体棉花糖;
5. 加花生酱;
6. 破壁机选择手动运营,高速,点动;
7. 打成比较细腻的奶昔;
8. 可以加冰粒碎或者加热食用;
9. 分装到漂亮的杯子里;
10. 无论是作为营养早餐还是能量慢慢的续命下午茶,还是高热量的睡前甜品,花生酱奶昔都是毫无违和感的存在。