香烤鸡翅
再熊的孩子,一顿烤鸡翅没有搞不定的啦,😂😂🤣🤣🤣
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食材
- 鸡翅中 12个
- 老抽 1勺
- 生抽 1.5勺
- 料酒 2勺
- 蚝油 1勺
- 蜂蜜 1汤匙
- 盐 1.5小勺
- 姜粉 1/2勺
- 烧烤香料 2/3勺
- 橄榄油 10g
步骤
1. 鸡翅洗净后,用叉子在上面扎一些小洞,这个和在鸡翅上划两刀的原理是一样的,都是为了待会腌制的时候能更好地入味。
2. 随后加入料酒。
3. 姜粉。
4. 老抽。
5. 生抽。
6. 蚝油。
7. 蜂蜜。
8. 还有香料,充分拌匀后放置一边(为了鸡翅能更好的入味,建议最起码提前三四个小时腌制,我一般当天晚上烤的话早上就会腌好。)
9. 准备一点橄榄油。
10. 鸡翅放在烤架上,烤箱的最底层放一个铺了锡纸的烤盘,以便待会儿接住烤制时鸡翅滴下的汁水。在鸡翅上,刷一层橄榄油,烤箱190度烤10分钟,随后取出翻个面,再刷一层橄榄油,再继续烤10分钟就完成了。(具体的时间、温度,请根据自家烤箱灵活设定。)
11. 完成。
12. 完成。
13. 完成。
14. 完成。
15. 完成。
菜谱创建于:2019年03月21日 22:14